成都卤肉卷加盟-小本创业的完美选择,加盟咨询:18582385440
刚哥卤肉卷,近几年新兴起的特色小吃从烤鸭卷演变而来。川渝特色小吃“卤肉卷”以其味道鲜美闻名疆内外, 其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、 软、筋、香”而闻名。以前在川渝团只有一、两家从事皮卤肉卷经营的个体户,现在已发展到大大、小小十几家。并每家都以其不同味道、不同风格拥有了自己的顾客群,也形成了自己的品牌,其中最有名该属《刚哥》卤肉卷,无论冬天、夏天你看到排着常常,每天几百份卤肉卷在两个小时内就一抢而空。到了工作忙时后,许多职工为了省事就买两个卤肉卷当午餐;还有许多外地前来团场或是出差或是旅游的人,多半会慕名前来一饱口福,有的还会捎带几份回去一飨亲朋。卤肉卷俏销不仅仅是因为其味美,凉皮那筋道的皮子,酸辣的口味,开胃至极,让人百吃不厌。再就是价格实惠,一个女士只要一份卤肉卷四五元就可以填饱肚子,男士六七元可以要一份卤肉卷。
成都亿文餐饮管理有限公司旗下品牌刚哥卤肉卷。汲取了北京烤鸭的吃法与做法的刚哥卤肉卷,容纳了从厨数十年集川、湘、粤、鲁之精华又与西餐相结合,演变成以面饼包裹卤肉、农家土鸡、牛、蔬菜的时尚、快捷特色美味小吃。其中麻辣土鸡卷、招牌卤肉卷、香辣牛肚卷,又可以与鸡蛋、莲耦、火腿、百叶自由搭配,那真是不同的口味让你吃出不同的心情,与一般的街边小吃截然不同。刚哥卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷。在色彩和食品上具有观之养眼,食之养生;论“香”:卤汁香、面饼香,还有在世间流传了数百年独门酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌;论“味”:具有百样百味,一格一式精品独到之说,一口下去,咸、甜、酸、辣、香尽在其中;论“营养”;除了蔬果禽蛋肉的合理搭配外,我们还将中药里边苡仁、桂皮、筚拨五味子等药材巧妙运用到卤水的熬煮当中,食之将开胃健脾,清热下火,更是美容养颜的佳品。
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